昨日の夕食

皆様おはようございます＾＾。やっとこ横浜は晴れました〜！
ただいま張り切ってお洗濯中。さったと布団も干したいとこですが、例により戦友がまだ夢の中なものですから起床待ちしております＾＾；。

世間はボーナス後かつ忘年会＆クリスマスシーズンってことで、ここんとこお店がかなり忙しいらしくお疲れモードな様子で・・・ちょいと心配な私です。

今日はまたまたお食事のご紹介です。
昨日はこんな感じの献立でした＾＾。戦友はビール、私は梅酒ロック。箸休めは枝豆とブロッコリーの茎炒めピリ辛風味。
んで、メインは　　と、　です。

牛蒡と牛肉のすき焼き風炒め。それからオリジナルのグリーン炒飯♪
すき焼き風炒めは、先日作った豚の角煮の煮汁で味付けしました＾＾。温泉卵乗せたりして丼でいただいても良いと思われます。

★グリーン炒飯はね。
材料・・・にんにくの芽、せり、長ネギ、卵、冷ご飯（玄米でも◎）、サラダ油、塩、胡椒。
１、まず炒り卵を作ります。卵を溶く時に塩と豆乳を少し入れてフワっと感を出すとグー。
２、炒り卵を取り出したフライパンに、改めて油をひいて、小口切りにしたにんにくの芽を入れて、薫りが出るまでと炒めます。
３、薫りが出たら、粗みじん切りした長ネギと、１センチ程度に刻んだせりも加えてササッと炒めます。
４、ご飯投入。塩コショウで味付け。よく混ざったら弱火にして、炒り卵も混ぜ合わせて・・・
５、お皿に盛り付けて食べちゃって下さい＾＾。

よく居酒屋さんでもガーリック炒飯がありますけど、私は敢えて芽で作ってみました。御覧いただきました通り彩りも良く、美味しいですよ♪ぜひお試しあれ＾＾。

それでもって。私達は早くもプレゼント交換してしまいました＾＾；
私は隠しておいたんですけどねえ・・・昨日、戦友宛に宅配便が届いて、それを渡しましたら「んじゃ交換しよう♪」となりまして。笑。
気が早いな〜と思いつつ、善は急げかなっと思い直しました。笑。

戦友からは　　コンクシェルの指輪＾＾。
私からは　　銀製オルゴールボール地球儀型キーホルダー＾＾。
戦友がくれた指輪は、本人いわく「もっと華奢なデザインだと思ってたのにイメージと違う・・＠＠」だそうでしたが、コロンとボリュームあるデザインを中指に着けるのが私の定番なのでニコニコです＾＾。
しかもお気に入りのクラランスのネイルエナメルと同じ色だし！！
皆様は来週が楽しみですね＾＾。

うちらはアシスタントくんも呼んで鍋食い倒れPARTYの予定です。