美味しい夏見つけた。

皆様こんにちは〜＾＾

しばらく美味しいものネタを書いてなかったので・・・
まとめて更新しまっす！

ごぼうと鶏手羽の甘酢煮。おつまみに＾＾ｖ　　豚角煮の煮汁で仕上げた、具沢山のビーフン♪

最近お気に入りのあるお店で・・・コブサラダ。
　モヒート。ミントたっぷりで夏には最高！！　　やまゆりポークの燻製。これがまた美味しい。ヒッコリーのチップス使用だそう。香りが素敵。　　

〆に３種チーズのピザ。パイ生地でさくさく。これはハーフサイズで、お値段も半分♪蜂蜜かけていただくと更に美味！

海沿いの素敵なレストランでガトーショコラ・・・戦友の先輩が作っておられます。濃厚なチョコに癒された昼下がり＾＾

夏にはカレーが食べたい！ということで夏野菜のカレーを作りました。
某動画サイトの手順を参考に、時間短縮で荷崩れしにくい作り方。
具材は玉葱、人参、茄子、プチトマト、ピーマン、オクラに残りの挽肉を少々。
ほんとはパプリカ入れたかったけど（色も綺麗だし）、高いので普通のピーマンで＾＾；

この夏はほおんとに激暑で、他にも冷やしうどんをよく作ってます。
梅肉と紫蘇を和えたり、胡麻ダレにしたり、色々なバージョンでね☆
皆様のおすすめ残暑メニューあったら教えてくださいましまし〜