玉葱を摩る。

皆様こんばんは☆
今日は久しぶりに2人で自宅でのんびりしました。
一昨日は代休して電車模型ジオラマのイベントにお供したので、
お金を使わない休日で勘弁願ったところです^^;

最新号のオレンジページ、もやしと鶏胸肉の特集で庶民代表として
歓喜!なメニューがいっぱいでした♪
特に、鶏肉を摩り下ろした玉葱に漬けこんでからソテーするのは
香りも柔らかさもとってもいい感じ。
今夜のご飯は我が子に大好評でした^^v

でも玉葱を摩り下ろすのはなかなか難しいですね><。
ぺらぺら剥がれて来てしまい、指まで摩ってしまいました(−−;)
何かいい方法無いかしら・・・