今月は・・・

私の周りではお誕生日の友達やら、転職が決まった友達やらがとても多いです。う〜んめでたい！！
今日もウメちゃんの誕生日だし。メールしなくては＾＾。

で。今日のお昼ですが。戴いた鮭を焼いて三つ葉と合わせて、混ぜご飯にすることにしました。
何故かと言いますと・・・昨日の私のアイディアね、戦友に話したんですよ。
そしたら「御弁当屋（コンビニに卸すとこ）のやり方なんだよね＾＾。」とアッサリ・・・。
せっかくいいこと思いついたと思ったのにさ〜。もう既にプロがやってるなんて。シュン・・・。

なので、忘れた頃にやろうと考え直しました＾＾；。普通にお味噌汁とおかず作ってランチにします。
また何か良い閃きがあるといいな。

昨夜はコレ。　　厚揚げのひき肉あんかけです＾＾。豚の角煮を作った時の煮汁を取っておいたので、それを活用しました♪　厚揚げは魚焼きグリルで焼いてカリッとさせるのが美味しいです。そして三つ葉を散らすのもポイント。春限定のビールも出ていますし、新緑を意識して＾＾。

では、洗濯物干してきます！